ROLLO POLLO

Ingredientes (2personas):

-Rollo pollo preparado (mercado romareda u otros)

-harina

-2 manzanas reinetas

-1 cebolla

 

Se enharina el rollo, se dora para q se selle y retira.En la misma cazuela poner a trozos una cebolla, las dos reinetas y medio vaso de agua en el cual diluyes media pastilla de avecren, un poco de jerez o vino.

Cuando hierva fuerte se baja al 4, se tapa y se tiene 30min de cada lado.Una vez cocinado se tritura la salsa, se parte el rollo y servir.