TARTA DE QUESO DE MAYTE

Ingredientes:

-500 gr de queso Quark

-100 gr de azúcar

-60 gr de harina

-4 yemas de huevos

-Ralladura de limón

-Vainilla azucarada

Todo esto se mezcla.  Por otra parte, se baten a punto de nieve las claras de los 4 huevos y se montan 100 ml de nata y se mezcla con lo anterior.

La mezcla se pone en un molde que va al horno a 200º unos 40 minutos.  Despues unos 10-15 minutos más a 150º.  Y ya está!