SOPA PESCADO

-cabeza y raspa merluza

-4 cabezas trucha

-2 trozos merluza congelada

-puñado gambas congeladas

-cebolla

-laurel, sal y aceite

-pimenton dulce.

Hacer caldo olla express con restos de pescado , laurel, y 6 vasos de agua, colocando en "bandeja recipiente" gambas y merluza congelada, cuando este echo, colar y apartar.

Desmenuzar gambas y merluza y apartar.

Picar cebolla, freir con 1 cucharada de pimenton.

Añadir cebolla y pescados al caldo con tapioca o fideos y dar un pequeño hervor.

Servir!